The Epidemiology of Highly Pathogenic Avian Influenza H5N1 in Poultry From West Timor, Indonesia

Abstract

Highly pathogenic avian influenza (HPAI), caused by subtype H5N1, is a serious viral disease of birds with significant public health concerns due to its zoonotic and pandemic potential. In West Timor (WT), Indonesia the disease resulted in the deaths or slaughter of hundreds of chickens between 2004 and 2006. The study described in this thesis was designed to provide evidence to support the current HPAI (H5N1) disease freedom status of WT. Data were analyzed to describe the historical spatio-temporal distribution of H5N1 in WT, questionnaire surveys conducted to determine husbandry and biosecurity measures adopted by poultry producers and the market network for poultry and poultry products, and a risk analysis performed to identify the risk of entry of HPAI H5N1 into WT so that suitable preventive programs could be developed. The retrospective study found that HPAI H5N1 was present at a high prevalence in sampled birds (50.8%, 95%CI: 45.1, 56.5) in 2004 which subsequently reduced in the following years. The highest prevalence was detected in the Kupang City District. Although seropositive chickens were detected in 2012 and 2013 these originated from farms that vaccinated birds against H5N1 and were likely false positive results. Pharyngeal-cloacal swabs were collected from 300 poultry (292 chickens and 8 Muscovy ducks) from 10 villages and 5 markets between August and October 2013. No positive results were obtained using the Anigen® Rapid H5 AIV antigen test (0%; 95%CI: 0.0-0.8%). A questionnaire was administered to 150 owners of chickens sampled. The results highlighted the adoption of management and husbandry practices, including a lack of biosecurity measures, which had the potential to increase the risk of poultry being exposed to H5N1. The risk analysis study found that the probabilities of importing infected chickens P(Inf1) and importing asymptomatically infected chickens P(Asym) had significant impacts on the likelihood of entry of HPAI H5N1, while the probability of infected chickens infecting local chickens P(Inf2) had the greatest impact on the probability of having an outbreak of HPAI in WT. The social network analysis conducted demonstrated that there were extensive poultry movements within Kota Kupang and from there to other districts, highlighting that Kota Kupang plays an important role as the potential entry-point for disease into WT. The current management, husbandry and biosecurity practices adopted by poultry farmers/households and the extensive movement of poultry means that there is a sizeable risk of disease spread if it were introduced to the region.

It is concluded that there is a need to: develop suitable educational material to: improve small-holder poultry owners‘ knowledge about avian influenza and the adoption of good husbandry and biosecurity measures; encourage disease reporting to the local Department of Agriculture; and to establish farmer groups to disseminate relevant information. 

To read and download this dissertation, please access it via the following link.: Disertation Petrus

Read More

Rumput Mutiara dengan segudang manfaat

 Biasanya Tumbuh Di area Lembab

telah diteliti potensinya sebagai agen antikanker dan antitumor dalam berbagai studi ilmiah praklinis

Caranya:
Ambil 50 gram herba rumput mutiara direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih dan tersisa 2 gelas, lalu angkat. Saat dingin, saring hasil rebusan dan minum 2 kali sehari, masing-masing 1 gelas.

Read More

soal tanya-jawab MK Kesejahteraan Hewan

1. Tujuan utama penilaian kesejahteraan hewan dalam pengangkutan adalah…

A. Mengurangi biaya transportasi
B. Menjamin hewan tiba dalam kondisi sehat dan tidak stres
C. Mempercepat waktu perjalanan
D. Meningkatkan jumlah hewan yang diangkut
Jawaban: B

2. Salah satu prinsip dasar dalam penilaian kesrawan selama transportasi adalah…

A. Efisiensi pakan
B. Lima Kebebasan
C. Tingkat produksi
D. Kapasitas kendaraan
Jawaban: B

3. Parameter "Input" dalam penilaian kesrawan meliputi…

A. Respon stres hewan
B. Cara penangkapan
C. Kualitas kendaraan
D. Mortalitas
Jawaban: C

4. Dokumen wajib sebelum pengangkutan hewan adalah…

A. Surat izin usaha
B. SKKH / Veterinary Certificate
C. Surat jalan kendaraan
D. Sertifikat pelatihan handler
Jawaban: B

5. Aspek Output dalam penilaian kesrawan menilai…

A. Kompetensi petugas
B. Kepadatan kandang
C. Kondisi fisiologis hewan
D. Kualitas kendaraan
Jawaban: C

6. Skin tent test digunakan untuk mengukur…

A. Luka dan memar
B. Tingkat dehidrasi
C. Kelincahan hewan
D. Volume pakan
Jawaban: B

7. Masalah paling umum pada pengangkutan hewan unggas adalah…

A. Heat stress dan DOA
B. Pertarungan antar hewan
C. Kesulitan loading
D. Kekurangan pakan
Jawaban: A

8. Durasi maksimal perjalanan hewan tanpa istirahat menurut standar adalah…

A. 4 jam
B. 6 jam
C. 8 jam
D. 12 jam
Jawaban: C

9. Overcrowding pada transportasi menyebabkan…

A. Hewan lebih tenang
B. Ruang gerak optimal
C. Risiko memar dan kematian meningkat
D. Ventilasi lebih stabil
Jawaban: C

10. Regulasi nasional yang mengatur pengangkutan hewan adalah…

A. Permentan 114/2014
B. PP 95/2012
C. Permentan 97/2013
D. UU No. 41/2014
Jawaban: C

11. Kesejahteraan hewan didefinisikan sebagai…

A. Kemampuan hewan menghasilkan daging
B. Keadaan fisik & mental hewan sesuai perilaku alaminya
C. Kemampuan hewan mengikuti perintah
D. Tingkat produksi optimal
Jawaban: B

12. Prinsip Welfare Quality® menekankan pada…

A. Produktivitas
B. Penilaian berbasis input saja
C. Penilaian komprehensif input–proses–output
D. Penilaian genetika hewan
Jawaban: C

13. Tantangan utama kesejahteraan hewan percobaan adalah…

A. Kekurangan pakan
B. Kurangnya enrichment
C. Pencemaran lingkungan
D. Penyakit pernapasan
Jawaban: B

14. Prosedur menyakitkan tanpa analgesia termasuk dalam isu kesejahteraan…

A. Pengabaian
B. Penyiksaan
C. Praktik mutilasi
D. Overcrowding
Jawaban: C

15. Indikator output berupa perilaku yang menunjukkan stres adalah…

A. Nafsu makan meningkat
B. Stereotipik (gerakan berulang)
C. Perkembangan pesat
D. Bobot stabil
Jawaban: B

16. Dampak fisiologis pelanggaran kesrawan adalah…

A. Penurunan hormon stres
B. Bulu mengkilap
C. Peningkatan kortisol
D. Nafsu makan meningkat
Jawaban: C

17. Hewan rekreasi memiliki isu utama berupa…

A. Kekurangan pakan
B. Pelatihan keras dan stres
C. Penyuntikan berlebih
D. Overcrowding
Jawaban: B

18. Regulasi nasional utama tentang kesejahteraan hewan adalah…

A. UU 18/2009 jo. 41/2014
B. Perda Kabupaten
C. Standar internasional FDA
D. SNI Bangunan
Jawaban: A

19. Mortalitas & morbiditas tinggi termasuk indikator…

A. Input
B. Proses
C. Output
D. Lingkungan
Jawaban: C

20. Penelantaran hewan termasuk bentuk pelanggaran kesrawan karena…

A. Mengurangi estetika kandang
B. Menurunkan kebutuhan pakan
C. Mengakibatkan penderitaan berkelanjutan
D. Tidak memengaruhi kesehatan
Jawaban: C

21. Menurut UU 18/2009, kesejahteraan hewan adalah…

A. Kondisi hewan yang mampu bekerja optimal
B. Kondisi fisik dan mental sesuai sifat alaminya
C. Hewan yang tidak agresif
D. Hewan yang menghasilkan produk tinggi
Jawaban: B

22. Ilmu yang mempelajari dampak perlakuan terhadap hewan adalah…

A. Biosecurity science
B. Welfare science
C. Production science
D. Genetics science
Jawaban: B

23. Indikator kesejahteraan yang bersifat fisiologis adalah…

A. Aktivitas bermain
B. Frekuensi makan
C. Kadar hormon stres
D. Perilaku sosial
Jawaban: C

24. Komponen Five Freedoms yang menekankan aspek fisiologis adalah…

A. Bebas berperilaku alami
B. Bebas takut
C. Bebas sakit & cedera
D. Bebas ketidaknyamanan
Jawaban: C

25. Contoh perlakuan wajar adalah…

A. Menunda pengobatan hewan sakit
B. Memberi pakan secara tidak teratur
C. Memberikan pakan bergizi dan air bersih
D. Mengikat hewan untuk waktu lama
Jawaban: C

26. Prinsip 3R diterapkan pada…

A. Hewan potong
B. Hewan rekreasi
C. Hewan penelitian
D. Hewan pekerja
Jawaban: C

27. Kesrawan hewan diukur melalui…

A. Tingkat produksi saja
B. Pengamatan fisik, perilaku, & fisiologi
C. Kekuatan hewan
D. Warna bulu
Jawaban: B

28. Kepadatan kandang berlebihan dapat menyebabkan…

A. Hewan lebih aktif
B. Penyakit mudah menyebar
C. Nafsu makan meningkat
D. Stres menurun
Jawaban: B

29. Risiko zoonosis meningkat ketika…

A. Hewan diberi vitamin
B. Lingkungan higienis
C. Hewan stres dan kandang kotor
D. Kandang luas
Jawaban: C

30. Studi kasus Baturraden menunjukkan penerapan Five Freedoms meningkatkan…

A. Angka kematian
B. Stres
C. Produktivitas hewan
D. Biaya pakan
Jawaban: C

31. Dampak utama kesejahteraan buruk pada ternak potong adalah…

A. Harga pasar meningkat
B. Kualitas daging menurun
C. Waktu potong lebih cepat
D. Nafsu makan meningkat
Jawaban: B

32. Five Freedoms pada ternak potong termasuk kecuali…

A. Bebas lapar & haus
B. Bebas berkembang biak
C. Bebas takut & stres
D. Bebas sakit & cedera
Jawaban: B

33. Sistem intensif memiliki risiko utama…

A. Kekurangan pakan
B. Penyakit menular meningkat
C. Lahan terlalu luas
D. Interaksi sosial terlalu banyak
Jawaban: B

34. Heat stress dapat menurunkan produktivitas hingga…

A. 10%
B. 20%
C. 50%
D. 80%
Jawaban: C

35. Luas minimal ternak potong dewasa adalah…

A. 5 m²
B. 10 m²
C. 13 m²
D. 20 m²
Jawaban: C

36. Air minum ternak potong harus tersedia secara…

A. Terbatas
B. Ad libitum
C. 2 kali sehari
D. Hanya saat panas
Jawaban: B

37. Praktik mutilasi yang harus menggunakan analgesia adalah…

A. Memberi pakan
B. Dehorning
C. Membersihkan kandang
D. Menimbang ternak
Jawaban: B

38. Early weaning berdampak pada…

A. Nafsu makan meningkat
B. Perilaku normal berkembang
C. Stres dan gangguan kesehatan
D. Resistensi penyakit
Jawaban: C

39. Indeks ANI 7,35 menunjukkan kondisi…

A. Sangat baik
B. Baik
C. Cukup
D. Tidak baik
Jawaban: D

40. Penyebab rendahnya kesejahteraan di Tompaso adalah…

A. Pakan berlebih
B. Pengetahuan peternak kurang
C. Padang rumput luas
D. Populasi ternak rendah
Jawaban: B

41. Program edukasi peternak diperlukan untuk…

A. Meningkatkan harga sapi
B. Memahami lima kebebasan
C. Memperpendek waktu penggemukan
D. Meningkatkan bobot lahir
Jawaban: B

42. Ventilasi silang diperlukan untuk mengurangi…

A. Luka trauma
B. Gangguan kulit
C. Panas berlebih
D. Kebosanan hewan
Jawaban: C

43. Pencemaran pestisida pada penggembalaan sawit menyebabkan…

A. Nafsu makan meningkat
B. Keracunan
C. Kandungan protein naik
D. Bobot badan stabil
Jawaban: B

44. Penggunaan nipple drinker tidak dianjurkan karena…

A. Terlalu murah
B. Kurang higienis
C. Kurang efektif
D. Menghabiskan pakan
Jawaban: C

45. Penanganan kasar berdampak pada…

A. Hewan lebih jinak
B. Stres akut
C. Nafsu makan meningkat
D. Pertumbuhan cepat
Jawaban: B

46. Tujuan utama standar kandang adalah…

A. Menghemat ruang
B. Kenyamanan dan kesehatan hewan
C. Menambah jumlah ternak
D. Mengurangi biaya pakan
Jawaban: B

47. Sinergi peternak–pemerintah diperlukan untuk…

A. Menaikkan pajak
B. Mencapai perubahan nyata dalam kesrawan
C. Meningkatkan ekspor pupuk
D. Menambah kapasitas kandang
Jawaban: B

48. Kesejahteraan yang optimal meningkatkan…

A. DOA
B. Mortalitas
C. Kualitas daging
D. Risiko penyakit
Jawaban: C

49. Pengurangan stres pada ternak potong dilakukan melalui…

A. Penanganan lembut
B. Pemberian hormon
C. Mengurangi frekuensi makan
D. Isolasi sosial
Jawaban: A

50. Kesimpulan utama dari seluruh materi adalah…

A. Kesrawan pilihan opsional saja
B. Implementasi lima kebebasan meningkatkan produktivitas, etika, dan keberlanjutan
C. Kesrawan hanya penting pada hewan kesayangan
D. Produktivitas tidak dipengaruhi kesrawan
Jawaban: B

 

Read More

Obat Batuk berdarah dan TBC

Menghilangkan batuk berd4rah /TBC paru

Ambil 15 lembar daun suji kemudian dibersihkan.

Tumbuk daun suji sampai halus.

Seduh menggunakan setengah gelas air yang sudah masak.

Peras daun suji bersama dengan air tersebut.

Minum airnya.

Read More

Obat Stroke, Asam Urat sembuh dengan Kunyit Putih dan Daun Salam

 

Caranya

Rebus 5 lembar daun salam dan 1 jempol kunyit putih dengan dua gelas air hingga mendidih dan tersisa satu gelas.minum 2 kali sehari masing2 satu gelas

Read More

what should be included in the research proposal?

 

Read More

Empat Daun yang Menghilangkan Diabetes, Kanker, Perlemakan Hati, Sirkulasi Darah Buruk, dan Tekanan Darah Tinggi Tanpa Obat

Ketika berbicara tentang meningkatkan kesehatan dan mencegah penyakit kronis, alam menawarkan kita pengobatan luar biasa yang sering diabaikan. Salah satu solusi alami yang kuat melibatkan kombinasi unik dari empat jenis daun yang dapat membantu mengatasi kondisi kesehatan serius seperti diabetes, kanker, perlemakan hati, sirkulasi darah yang buruk, dan tekanan darah tinggi. Dan yang terbaik? Anda tidak membutuhkan pil atau obat-obatan mahal! Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat dari campuran luar biasa ini dan bagaimana Anda bisa menyiapkannya untuk mulai merasakan manfaat kesehatannya segera.

---

Empat Daun Ajaib untuk Kesehatan yang Lebih Baik

Daun Alpukat

Daun alpukat kaya akan antioksidan dan dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Daun ini secara tradisional telah digunakan sebagai pengobatan untuk berbagai penyakit. Mereka sangat dikenal kemampuannya dalam membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya ideal bagi penderita diabetes. Selain itu, daun alpukat dapat memperbaiki pencernaan, meredakan nyeri haid, menenangkan batuk, dan mengurangi asam lambung. Daun ini juga efektif mengeluarkan kelebihan glukosa dari aliran darah.

Daun Mangga

Daun mangga, dari pohon Mangifera indica, kaya akan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan. Daun ini telah digunakan selama berabad-abad dalam berbagai budaya sebagai ramuan obat. Daun mangga sangat membantu dalam mengatur kadar gula darah, mendukung pencernaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mereka juga terbukti dapat memperlancar sirkulasi darah dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

Daun Sirsak (Guanábana)

Daun sirsak berasal dari pohon guanábana dan dikenal mampu mengobati berbagai kondisi kesehatan. Daun ini memiliki sifat antiinflamasi dan dapat mengurangi pembengkakan serta iritasi kulit. Daun sirsak juga digunakan untuk melawan infeksi, mempercepat penyembuhan luka, dan meningkatkan kesehatan kulit dengan mencegah kerutan. Selain itu, mereka diyakini memiliki sifat antikanker, menjadikannya tambahan yang sangat berharga dalam pengobatan alami.

Daun Jeruk

Daun jeruk merupakan pengobatan alami yang telah digunakan selama berabad-abad untuk menenangkan sistem saraf. Daun ini dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan, memperbaiki kualitas tidur, serta mengatasi insomnia. Selain itu, daun jeruk dikenal baik untuk pencernaan, membantu mengatasi masalah seperti gangguan lambung, gas, dan diare. Daun ini juga dapat membantu mengelola kondisi seperti epilepsi dan jantung berdebar dengan memberikan efek relaksasi.

---

Bahan Tambahan

• Kayu Manis: Kayu manis terkenal karena kemampuannya dalam mendukung kesehatan jantung, mengatur kadar gula darah, dan mengurangi peradangan. Kayu manis juga memberikan aroma yang lezat pada ramuan herbal ini.

---

Cara Membuat Ramuan Kuat Ini

Bahan-bahan:

• 4 lembar daun alpukat

• 3 lembar daun mangga

• 4 lembar daun sirsak

• 4 lembar daun jeruk

• 2 batang kayu manis

• 4 gelas air

Langkah-langkah:

1. Cuci semua daun hingga bersih untuk menghilangkan kotoran atau zat berbahaya.

2. Masukkan semua daun (alpukat, mangga, sirsak, dan jeruk) ke dalam panci bersama dengan kayu manis.

3. Tambahkan 4 gelas air ke dalam panci.

4. Didihkan air, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit agar daun mengeluarkan khasiatnya.

5. Setelah mendidih, saring campuran tersebut ke dalam cangkir dan buang ampas daunnya.

6. Teh herbal Anda siap diminum!

---

Cara Mengonsumsi

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal, minumlah satu cangkir teh herbal ini setiap pagi sebelum sarapan selama dua minggu berturut-turut. Ramuan alami ini dirancang untuk membersihkan tubuh Anda dan meningkatkan kesehatan dengan mengatasi kondisi seperti diabetes, perlemakan hati, sirkulasi darah buruk, dan tekanan darah tinggi—tanpa perlu obat-obatan mahal.

---

Mengapa Ramuan Ini Efektif

Kombinasi dari empat daun yang kuat—alpukat, mangga, sirsak, dan jeruk—bekerja secara sinergis untuk mendetoksifikasi tubuh, mengatur kadar gula darah, memperlancar peredaran darah, dan mendukung kesehatan secara menyeluruh. Setiap daun memiliki manfaat unik yang menyasar kondisi kesehatan tertentu, menjadikan ramuan ini alat alami yang ampuh untuk meraih kesehatan yang lebih baik.

---

 Solusi Alami untuk Kesehatan Lebih Baik

Dengan memasukkan ramuan herbal sederhana dan efektif ini ke dalam rutinitas harian Anda, Anda bisa mengambil alih kendali atas kesehatan Anda tanpa bergantung pada obat-obatan mahal atau efek samping berbahaya. Campuran daun alpukat, mangga, sirsak, dan jeruk, ditambah manfaat tambahan dari kayu manis, dapat membantu menghilangkan diabetes, melawan perlemakan hati, memperbaiki sirkulasi darah, dan mengelola tekanan darah tinggi.

Read More

FLOW CHART PROPOSAL PENELITIAN

 

Read More

20 Manfaat Luar Biasa dari Kelor: Pohon Ajaib yang Perlu Anda Ketahui

 1. Kaya Akan Nutrisi

Daun kelor mengandung banyak vitamin A, C, dan E, kalsium, kalium, dan protein, menawarkan profil nutrisi yang sangat padat yang sulit ditandingi oleh makanan lain.

2. Meningkatkan Energi
Kelor bertindak sebagai penambah energi alami tanpa efek gelisah seperti yang disebabkan oleh kafein.

3. Melawan Radikal Bebas
Kandungan antioksidannya yang tinggi membantu melawan radikal bebas, yaitu molekul yang menyebabkan stres oksidatif, kerusakan sel, dan peradangan.

4. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Elemen hidrasi dan detoksifikasi dalam kelor membantu memperbaiki kondisi kulit dan rambut, serta mencegah timbulnya jerawat.

5. Mendukung Kesehatan Otak
Konsentrasi antioksidan yang tinggi pada kelor dapat mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif dengan mengurangi stres oksidatif.

6. Menstabilkan Gula Darah
Kelor membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah, yang bermanfaat dalam pengelolaan diabetes.

7. Mengurangi Peradangan
Isothiocyanates dalam daun kelor diketahui memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.

8. Menurunkan Kolesterol
Kelor secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol, sehingga membantu mencegah penyakit jantung.

9. Melindungi Sistem Kardiovaskular
Kandungan antioksidan yang tinggi membantu menjaga fungsi jantung tetap sehat.

10. Membantu Penyembuhan Luka
Berkat sifat pembekuan darahnya, kelor dapat mempercepat waktu pembekuan, yang berarti membantu luka sembuh lebih cepat dan mengurangi bekas luka.

11. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kelor kaya akan kalsium dan serat, yang membantu sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

12. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C yang tinggi serta nutrisi penting lainnya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

13. Memiliki Sifat Antimikroba dan Antibakteri
Kelor memiliki sifat antibakteri dan antimikroba, sehingga efektif melawan infeksi dari berbagai patogen.

14. Mendukung Kesehatan Tulang
Kaya akan kalsium dan fosfor, kelor membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.

15. Meningkatkan Fungsi Ginjal
Kelor dapat membantu mengurangi pembentukan batu ginjal, kandung kemih, dan rahim.

16. Membantu Menurunkan Berat Badan
Daun kelor dapat mengurangi pembentukan lemak dalam tubuh dan meningkatkan proses pemecahan lemak.

17. Menyeimbangkan Hormon
Kelor bermanfaat selama masa menopause karena mampu menyeimbangkan hormon secara alami.

18. Meningkatkan Penglihatan
Dengan kandungan vitamin A yang tinggi sebagai antioksidan, kelor dapat meningkatkan penglihatan dan kesehatan mata.

19. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi yang tinggi dalam kelor membantu melawan anemia dan penyakit sel sabit.

20. Memiliki Potensi Mencegah Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kelor memiliki sifat yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.

---

Cara Mengonsumsi Kelor dalam Pola Makan Anda

Kelor dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk:

• Bubuk: Tambahkan ke dalam smoothie, jus, atau teh.

• Daun: Gunakan segar atau kering dalam salad atau sebagai sayuran yang dimasak.

• Biji: Disangrai sebagai camilan atau ditambahkan ke dalam masakan.

• Minyak: Digunakan untuk memasak atau sebagai dressing.

---

Kelor menawarkan beragam manfaat kesehatan luar biasa yang membuatnya pantas dijuluki sebagai “pohon ajaib.” Dari meningkatkan energi dan mengelola diabetes, hingga memperbaiki kulit dan mendukung fungsi otak, kelor adalah superfood serbaguna dan kuat yang dapat memberikan kontribusi besar bagi gaya hidup sehat. Baik ditambahkan ke dalam pola makan maupun perawatan kulit Anda, manfaat kelor terlalu berharga untuk diabaikan.

Read More

3 Hari Juice Pembersih Tubuh

  

Jus Hijau Detoks

Bahan:

• 2 batang seledri

• 1/4 nanas

• 1/2 mentimun kecil

• 1/4 lemon (kupas)

Manfaat:

• Detoksifikasi tubuh

• Mendukung kesehatan hati

• Kaya vitamin C dan mineral alami

---

Jus Pencerah Kulit (Glow Boost Juice)

Bahan:

• 2–3 lembar daun kale

• 3 batang seledri

• Seiris kecil jahe

• 1/4 nanas

• 2 wortel

• 1/4 jeruk nipis (kupas)

Manfaat:

• Meningkatkan antioksidan

• Membantu pencernaan

• Mencerahkan kulit

---

Jus Penenang Pencernaan (Calm Digest Juice)

Bahan:

• 2 batang seledri

• 1 apel

• 1/4 lemon

• Segenggam peterseli

Manfaat:

• Menenangkan tubuh

• Mendukung pencernaan

• Mengandung vitamin A, C, K, dan zat besi dari sayuran hijau

Read More

Transformasi Limbah Jadi Pakan Berkualitas: Jurusan Peternakan Politani Negeri Kupang Latih KWT Mawar Fermentasi Batang Pisang & Ampas Tahu

Kupang, 27 Mei 2025 — Inovasi berbasis potensi lokal kembali hadir di tengah masyarakat. Kali ini, Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang (Politani Kupang) menggelar kegiatan Pengabdian Masyarakat Mandiri dengan tema “Diseminasi Teknologi Batang Pisang dan Ampas Tahu Fermentasi sebagai Pakan Ternak Babi”, yang dilaksanakan di Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar, Kelurahan Maulafa, Kota Kupang, pada Selasa, 27 Mei 2025.

Kegiatan yang dipimpin oleh Prof. Dr. Redempta Wea, S.Pt., M.P. ini diikuti oleh 14 dosen dari tiga program studi di Jurusan Peternakan, antara lain:

Prof. Dr. Bernadete Barek Koten, S.Pt., M.P., Dr. drh. Petrus Malo Bulu, MVSc, Dr. drh. I Gusti Komang Oka Wirawan, M.P., Dr. drh. Ewaldus Wera, M.Sc., Aholiab Aoetpah, S.Pt., M.Rur.Sc, Ph.D, Dr. Melkianus Dedimus Same Randu, S.Pt., M.Si, Monica Canadianti, S.Pt., M.Sc., Andy Yumina Ninu, S.Pt., M.Si, Vivin Elmiyati Se’u, S.Pt., M.Si, Dedet Septian Raha Anugrah, S.Pt., M.Anim.Sc, Yelly M. Mulik, S.Pt., M.Si, dan Ima Malawati, S.Pt., M.Sc.

Kegiatan ini juga turut diikuti oleh mahasiswa bimbingan Prof. Redempta Wea, yang mendampingi secara langsung dalam proses edukasi dan praktik lapangan.

Sebagai mitra kegiatan, Kelompok Wanita Tani Mawar yang diketuai oleh Raineldis B. Hayon menyambut hangat kehadiran tim dosen dan mahasiswa. Para peserta yang didominasi oleh ibu-ibu peternak menunjukkan antusiasme tinggi mengikuti seluruh rangkaian acara.

Acara dimulai dengan penyuluhan mengenai pakan ternak, kesehatan hewan, serta teknologi inseminasi buatan (IB). Materi disampaikan secara komunikatif dan aplikatif, disertai tanya jawab yang menggugah minat peserta untuk menggali lebih dalam tentang dunia peternakan modern.

Sebagai puncaknya, kegiatan dilanjutkan dengan demonstrasi langsung pembuatan pakan fermentasi dari batang pisang dan ampas tahu, dua bahan yang selama ini dianggap limbah oleh masyarakat. Peserta dilatih untuk mengolah bahan tersebut menjadi pakan ternak babi yang ekonomis, bergizi, dan ramah lingkungan. Proses fermentasi dijelaskan mulai dari persiapan bahan, teknik pencampuran, penambahan mikroba, hingga penyimpanan hasil fermentasi.

Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk nyata kontribusi Politeknik Pertanian Negeri Kupang dalam memberdayakan masyarakat melalui transfer teknologi tepat guna. Harapannya, inovasi ini dapat meningkatkan efisiensi usaha peternakan skala rumah tangga dan memperkuat ketahanan ekonomi keluarga di wilayah Maulafa dan sekitarnya.

Dengan semangat kolaboratif, dari limbah pun bisa jadi berkah, dan ilmu yang dibagikan hari ini diharapkan tumbuh menjadi praktik berkelanjutan di masa depan.

    Peserta Pengabdian dari KWT Mawar

    Demonstrasi Pembuatan Fermentasi batang Pisang dan Ampas Tahu

    Demonstrasi Pembuatan Fermentasi batang Pisang dan Ampas Tahu dibantu mahasiswa TPT

    Demonstrasi Pembuatan Fermentasi batang Pisang dan Ampas Tahu

    Demonstrasi Pembuatan Fermentasi batang Pisang dan Ampas Tahu

Penyuluhan Kesehatan Hewan dan Reproduksi Ternak Oleh Dr.drh. IGK Oka Wirawan, MP

   Penyuluhan Tentang Pakan Ternak oleh Prof. Dr. Bernadete Barek Koten, S.Pt., M.P.

Foto Bersama Dosen, Mahasiswa dan Kelompok Tani pada Akhir Sesi Kegiatan

Read More

Sosialisasi Petunjuk Teknis Tata Cara Penghitungan dan Pembayaran Tunjangan Kinerja (Tukin) Pegawai dan Dosen Kemendiktisaintek

Nonton Sosialisasi  via Youtube 

 

Read More